בעולם המזון ותוספי התזונה נדרשים מוצרים חדשים לעמוד בדרישות רגולטוריות הכוללות לרוב קבלת אישור מוקדם מן הרשויות טרם כניסה לשוק. הבנת הדרישות הספציפיות לגבי המוצר החדש בכל אחת מן הטריטוריות, קביעת המסלול הנדרש לקבלת האישור והשגת האישור עצמו הינם נדבך חשוב וקריטי כבר בתהליך פיתוח המוצר ומפתח לשיווק המוצר.

הגדרת המסרים הבריאותיים הנלווים למוצר והתאמתם לדרישות החוק בכל מדינה ומדינה מהווים גם הם מרכיבים קריטיים במיצוב המוצר בשוק.

הצלחת תהליך רגולטורי נמדדת בתוצאה, בזמן ובעלויות.

ניהול נכון של התהליך הרגולטורי עשוי לצמצם משמעותית את העלות הכוללת ולמנוע עיכובים בהגעת המוצר לשוק.